☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕
☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕

Hai semua orang, ini adalah Achik, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, ☕resepi kek batik coklat ganache☕. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕ adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan hebat. ☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕ adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Kek batik adalah kek yang mudah dan simple untuk dibuat. Kek batik tidak memerlukan oven jadi sesiapa saja boleh buat. Kek Batik Coklat Ganache yang sedap, dan cantik permukaannya.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook ☕resepi kek batik coklat ganache☕ menggunakan 15 bahan dan 20 langkah. Inilah cara anda memasak itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Beli 2 pek biskut Marie (300g)
  3. Ambil 250 g Buttercup
  4. Siapkan 1 tin susu pekat
  5. Beli 1 cawan air masak
  6. Beli 6 sudu besar serbuk koko (aznie bubuh 3 s/b je)
  7. Siapkan 14 sudu besar milo (350)
  8. Ambil Telur 2 biji (A)
  9. Sediakan Bahan B (Topping/choc ganache)
  10. Ambil 1 cawan Whipping cream Anchor UHT
  11. Beli 100 gram Choc compound
  12. Sediakan 100 gram Dark Choc
  13. Sediakan 1 sudu besar butter
  14. Sediakan aznie gandakan bahan topping untuk nampak tebal skit
  15. Beli Aznie lebihkan dark choc drpd choc compound utk bagi lg gelap..,

Ratakan coklat biar semua penjuru kena. Masuk dalam peti ais dan Sejukkan lagi. Then, potong ikut la besar mane. Resepi membuat ke batik ini sangat senang.

Langkah untuk membuat ☕Resepi Kek Batik Coklat Ganache☕:
  1. Cara Menyediakan - 1. CAIRKAN buttercup terlebih dahulu menggunakan kuali. Penggunaan kuali akan memudahkan untuk kaut semula adunan. Apabila butter sudah separa cair, tutupkan api dan masukkan milo, serbuk koko dan juga telur. Adunan ini perlu dikacau hingga sebati terutamanya telur.
    1. Setelah semuanya sebati, hidupkan semula api dan kemudian masukkan susu dengan air secara berselang-seli. Apabila adunan mula likat dan buih-buih mula kelihatan, ini bermakna adunan telah masak.
    1. Tutupkan api dan kemudian masukkan biskut marie dan gaulkan adunan sehingga ia sekata.
    1. Adunan tadi beserta dengan biskut marie bolehlah dituang ke dalam loyang bersaiz 10 inci. Pastikan loyang dilapik dengan plastik, atau boleh menggunakan loyang yang terbuka dibawahnya.
    1. Semasa melapikkan plastik, pastikan dilebihkan di bahagian kiri dan kanan supaya senang untuk ditarik keluar kemudiannya. Semasa memasukkan adunan biskut marie, tekankan supaya ia rata. Biarkan adunan sejuk.
    1. Sementara adunan tu sejuk buat coklat ganache. Guna kaedah double boiler. Panaskan air terlebih dahulu. Kemudian tuang 1 cawan whipping cream di dalam bekas lain. Letakkan atas air yg dipanaskan (kaedah double boiled).
    1. Kacau-kacau sampai rasa suam dan kemudian masukkan coklat. Kacau lagi sehingga cair dan sekata kesemua coklat. Kemudian masukkan butter. Kacau lagi. Siap. Tutupkan api. Angkat. Biarkan sejuk selama 30 minit.
    1. Kemudian tuang adunan coklat ganache tadi ke atas kek batik. Dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam utk dapatkan hasil coklat yang cantik di atas dan mudah di potong. - **Selamat mencuba semua.. Resepi ni adalah resepi sy sendiri yg sy olah sendiri. Doakan semoga rezeki sy trs dimurahkan..
  9. *TIP untuk potongan kek yang sekata..
    1. Guna pisau panjang..
    1. Celupkan dahulu pisau kedalam air panas.. Kemudian lap kering.. Dan potong atas kek batik..
    1. Semasa potong kek batik jangan sesekali angkat pisau naik keatas.. Cuma tarik keluar perlahan-lahan dari bawah.. Jika angkat coklat atas akan rosak potongannya..
    1. Bila pisau sudah ditarik keluar.. Lap pisau dan celup lagi pisau kedalam air panas.. Kemudian Lap piau kering lagi.. Dan potong kek lagi…
    1. Ulang proses ni sampai habis kek batik dipotong ye.. - ***** untuk hasil yang cantik kena banyak sabar…..
  15. Tips - *Untuk elakkan adunan hangit, pastikan gunakan api yang kecil sahaja. Api yang kuat juga boleh menyebabkan kek batik menjadi kering dan tidak sedap - *Adalah lebih baik jika digunakan non-stick pan, supaya adunan tak melekat.
  16. Semasa memasukkan milo dan serbuk koko ke dalam butter yang separa cair, masukkan sedikit demi sedikit supaya mudah untuk dikacau hingga sebati. Jika dimasukkan banyak sekaligus, dikhuatiri adunan akan berketul dan akan memakan masa pula untuk membuatkan ianya sebati.
  17. Untuk memastikan adunan betul-betul sebati, boleh menggunakan ‘hand wisk’ yang akan mempercepatkan kerja anda. - *Pastikan biskut marie dipatah-patahkan sebelum dimasukkan ke dalam kuali.Ini akan mempercepatkan proses meratakan adunan dan biskut marie itu.
  18. Gunakan peralatan yang mempunyai permukaan rata semasa menekan dan memampatkan kek batik untuk memastikan kek batik anda kelihatan menarik.
  19. Semasa menggunakan kaedah double-boiler untuk mencairkan coklat, pastikan bekas atas menutupi sepenuhnya bukaan periuk di bawah untuk mengelakkan stim daripada keluar. - *Sewaktu mencairkan coklat, gunakan api yang kecil untuk mengelakkan tekstur coklat menjadi gumpalan.

Ini pula alasannya kenapa ramai orang yang ingin mencuba membuat kek batik di rumah. Berbeza dengan kek coklat cream pada umumnya, rasa kek batik pula tidak memuakkan. Kek batik juga sesuai untuk dijadikan hidangan acara kenduri dan majlis. Coklat itulah yang disebut dengan coklat ganache. Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa kepada puding atau kek.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan ☕resepi kek batik coklat ganache☕ ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!