Helo semuanya, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, ikan cencaru bakar kapten. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Ikan Cencaru Bakar Kapten adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. itu sederhana, itu simple, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Ikan Cencaru Bakar Kapten adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Ikan Cencaru (bahasa Inggeris: Torpedo Scad) merupakan sejenis ikan karnivor air terbuka tropika yang suka berkelompok di kawasan-kawasan pantai Indo-Pasifik Barat, dari Afrika Timur sehingga Jepun dan Australia. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook ikan cencaru bakar kapten menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cencaru Bakar Kapten:
- Ambil ekor Ikan cencaru di belah dua
- Beli pisang
- Beli serai *
- Beli inci halia *
- Sediakan inci kunyit *
- Beli sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas)
- Siapkan sudu besar bawang holand (dah siap kisar)
- Siapkan sudu besar bawang putih (dah siap kisar)
- Sediakan sudu besar petis/ otak udang*
- Sediakan belacan *
- Sediakan biji limau kasturi
- Siapkan Gula melaka
- Ambil Garam
- Ambil Sudu besar kicap pekat
- Ambil Sudu besar kicap manis
Ikan cencaru bakar guna pemanggang ajaib magic pan Bahan-bahan Ikan Cencaru Segar Tomato Cili Belacan Garam Minyak. Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit. Untuk ikan, ada ikan pari, siakap, jenahak, kerapu, terubok, kembung dan cencaru.
Arahan untuk membuat Ikan Cencaru Bakar Kapten:
- Potong Ikan cencaru dan bersihkan
- Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick)
- Bahan kuah ikan
- Kisar semua bahan yang bertanda *
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak.
- Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair)
- Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤
Untuk makanan laut pula, ada sotong, udang, lala, kerang, ketam dan banyak lagi! BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan ikan cencaru bakar kapten ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
