Hai semua orang, ini adalah Deasy, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang unik, bawal dalam sos daun limau purut (masam manis). Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis) adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di dunia. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis) adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Kali ni saya nak kongsikan resepi ikan siakap masak masam manis sedap macam kat kedai tapi simple. Resepi yang saya bagi ni basic je. Ada yang suka tambah bahan lain macam daun limau purut, sos ikan, cili dan lain-lain.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis):
- Siapkan Bahan ikan:
- Sediakan ekor ikan bawal
- Ambil tepung serbaguna
- Sediakan daun limau purut digoreng garing
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Sos Daun Limau Purut
- Siapkan bawang putih cincang
- Siapkan biji bawang merah kecil dipotong
- Ambil biji cili padi hijau dipotong
- Siapkan (3 sb) cili kuning dipotong
- Beli (Boleh tambahkan kepedasan atau kurangkan@campur cili besar)
- Sediakan daun limau purut dihiris halus
- Sediakan sb sos tiram
- Siapkan cuka
- Siapkan sb sos ikan
- Ambil cwn gula pasir (kurangkan ikut rasa) -harini uchu guna madu sahaja
- Beli sb garam
- Sediakan stok ayam
- Sediakan @ 1 kiub ayam
- Sediakan @ 1 sb serbuk pati ayam
- Siapkan sb tepung jagung dibancuh dgn 1/4 cawan air
- Siapkan sb minyak sayuran
Daun limau purut ibarat identiti khas dalam masakan Thailand, maka tidak hairanlah pokok ini paling banyak ditanam di Thailand yang mengenalinya sebagai "makrut." Pokok limau purut turut banyak ditanam di kawasan Asia Tenggara yang menggunakannya dalam masakan tempatan masing-masing. Ramaskan daun limau purut & perah buah limau purut untuk mengeluarkan airnya. Gunakan air tadi sebagai bilasan terakhir semasa mandi. Ratakan ke seluruh badan, terutamanya kepada & rambut.
Langkah untuk membuat Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis):
- Goreng daun limau purut, ketepikan atas pinggan hidangan. Ikan- buat hirisan menyerong pada ikan dan keringkan/lap. Salut dengan tepung dan goreng dalam minyak panas sehingga keemasan.
- Sos: tumis bawang putih dan cili hingga harum. Masukkan bahan lain kecuali bancuhan tepung jagung. Biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung, kacau sehingga sos pekat. Masukkan daun limau purut yang dihiris halus.
- Tuangkan sos atas ikan.
- P/s: kadang2 Uchu masukkan halia dihiris halus2 juga semasa menumis.
Dalam industri kulinari, daun limau purut banyak kegunaannya. Ia menjadi pilihan suri rumah sebagai perisa dalam masakan seperti tomyam kerana aroma dan rasanya yang unik. Bagi masyarakat Malaysia, hidangan rendang, laksa dan asam pedas akan berkurangan kelazatannya sekiranya tidak. Bahagian atas daun tebal berkilau dan hijau tua, sementara bahagian bawah daun berliang dan hijau pucat. Daunnya tumbuh berpasangan dan tumbuh dalam.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
