Halo semua, harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang khas, kuah kacang & sayur lodeh. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Resepi kuah kacang nasi impit terengganu ini merupakan salah satu cara memasak nasi himpit beserta kuah kacang yang sememangnya terkenal di Terengganu. Kuah kacang, kuah sate, bumbu kacang, atau sambal kacang ialah sejenis kuah yang digunakan secara luas dalam masakan Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, dan China. Ia juga digunakan, sedikit sebanyak, dalam masakan Eropah dan Timur Tengah.
Kuah Kacang & Sayur Lodeh adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Kuah Kacang & Sayur Lodeh adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook kuah kacang & sayur lodeh menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuah Kacang & Sayur Lodeh:
- Sediakan Kuah Kacang
- Sediakan ❤ 5 cwn kacang tanah
- Siapkan ❤ 8 biji bawang merah*
- Beli ❤ 6 ulas bawang putih*
- Siapkan ❤ 1 inci halia*
- Siapkan ❤ 1 inci lengkuas*
- Ambil ❤ 3 batang serai*
- Ambil (bahan2 bertanda * di blend halus)
- Ambil ❤ 2 batang serai - di ketuk
- Siapkan ❤ 20 tangkai cili kering - di sangai & di blend kering halus
- Siapkan ❤ 1/2 sudu besar pes asam jawa
- Sediakan ❤ 3-4 cawan air (ikut nak pekat macam mana)
- Ambil ❤ 3 keping asam keping/asam gelugur
- Sediakan ❤ 1/2 cawan gula melaka
- Sediakan (saya guna 1 ketul nissang saiz besar)
- Ambil ❤ 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa
- Ambil ❤ 3 sudu besar gula pasir @ secukup rasa
- Beli Sayur Lodeh
- Sediakan ❤ 4 biji bawang merah*
- Ambil ❤ 3 ulas bawang putih*
- Sediakan ❤ 1/2 inci lengkuas*
- Beli ❤ 1/2 inci kunyit*
- Ambil (bahan2 bertanda * di blend)
- Beli ❤ 1 sudu besar udang kering
- Sediakan ❤ 1 batang serai - di ketuk
- Sediakan ❤ 2 cawan santan pekat
- Beli ❤ 2 cawan air
- Siapkan ❤ 2 cawan bunga kobis
- Sediakan ❤ 1 batang lobak merah - di potong panjang
- Sediakan ❤ 4 batang kacang panjang - di potong
- Siapkan ❤ 8 batang jagung muda - dipotong serong
- Ambil ❤ 1 ketul tauhu - di potong kecil
- Ambil ❤ sedikit suhun- di rendam di dlm air
- Siapkan ❤ 1 1/2 sudu teh garam @ secukup rasa
- Siapkan Bahan Lain
- Sediakan ❤ 30 biji ketupat nasi adabi (saiz kecil)
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama cili boh. Kuah Kacang Kacang Simple dan Sedap ! Resepi kuah kacang mertua yang pedas manis berlemak. Resepi kuah kacang yang sedap dan mudah.
Langkah untuk membuat Kuah Kacang & Sayur Lodeh:
- Goreng kacang di dlm minyak hingga masak & keperangan. Toskan, blend agak kasar. Rebus ketupat nasi selama 1 jam hingga masak
- Kuah Kacang ~ Basuh cili kering & sangai hingga sedikit perang. Blend bahan2 bertanda * bersama cili kering hingga halus
- Tumis bahan2 blend tadi dgn serai hingga pecah minyak. Campur pes asam jawa. Kacau. Masukkan kacang, air & asam keping. Kacau seketika. Masukkan gula melaka/nissang, gula & garam. Biarkan mendidih & kuah pekat
- Sayur Lodeh ~ Potong semua sayur2, iaitu lobak, bunga kobis, jagung muda & kacang pjg. Ketepikan. Blend pula bahan2 bertanda * hingga halus
- Didihkan santan, air bersama bahan2 blend, serai & tauhu. Masukkan sayur2. Kacau hingga lembut. Biasanya saya campur cendawan hitam sekali, tapi tak jumpa pula kt kedai. Kalau nk letak, rendam dulu cendawan hitam di dlm air panas hingga kembang. Perasakan dgn garam & masukkan suhun skali. Kacau rata. Hidangkan nasi himpit bersama kuah kacang & kuah lodeh
Resepi Kuah Kacang Satay - Sau kacang lazat sepatutnya mempunyai rasa pedas, manis, asin dan lemak. sos terbaik kacang ketika dihidangkan dengan sate dan nasi kubis. tetapi kemasukan saya. Kuah kacang dibuat daripada kacang tanah yang ditumbuk halus atau kasar mengikut selera. Pada resepi kali ini kami akan mengongsikan resepi sate ayam serta kuah kacang yang sangat lazat. Find kuah kacang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan kuah kacang & sayur lodeh ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
