Hai semua orang, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. itu mudah, itu simple, rasanya sedap. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Kali ni special sikit sebab Naim Daniel akan masak makanan wajib di pagi raya - Rendang Ayam & Kuah Lontong. LONTONG OPOR AYAM siap dinikmati bersama keluarga. * SELAMAT MENCOBA *. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna menggunakan 42 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna:
- Siapkan (Bahan-Bahan Lontong)
- Sediakan 3 cawan beras (rendam dan tos air)
- Ambil Helaian daun pisang (di layur atas api)
- Beli 3 liter air
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Beli (Bahan-Bahan Kuah Lodeh)
- Beli 6 biji bawang merah kecil
- Siapkan 5 ulas bawang putih
- Sediakan 2 batang serai (ditumbuk hancur)
- Beli 15 ekor udang segar
- Ambil 1 cawan kubis bunga
- Sediakan 10 batang putik jagung (dihiris)
- Beli 1 batang lobak merah (dihiris)
- Siapkan 4 batang kacang panjang (dihiris)
- Ambil 1/4 biji kubis (dihiris)
- Siapkan 1 batang cili besar merah (dihiris)
- Ambil 1 biji tempe (dipotong dadu)
- Siapkan 8 biji tofu pok (potong 2)
- Siapkan segenggam Suhun (rendam & tos)
- Siapkan 400 ml santan pekat
- Siapkan 5 cawan air
- Siapkan 1/2 cawan minyak untuk menumis
- Siapkan (Bahan Rendang Ayam)
- Sediakan 1 ekor ayam (dipotong, basuh & tos)
- Ambil 3 biji bawang merah besar
- Beli 6 ulas bawang putih
- Beli 4 inci lengkuas
- Ambil 2 inci Kunyit hidup
- Ambil 1 inci halia
- Beli 3 batang serai
- Siapkan 1/2 cawan cili kisar
- Sediakan 2 sudu besar Serbuk ketumbar
- Ambil 1 sudu besar Serbuk jintan manis
- Siapkan 1 sudu besar Serbuk jintan putih
- Siapkan 3 helai daun kunyit hidup
- Siapkan 3 helai daun limau purut
- Siapkan 300 ml santan pekat
- Siapkan 2 cawan air suam
- Ambil 4 sudu besar kerisik
- Beli 2 sudu kecil Garam
- Siapkan 2 sudu besar Gula Melaka
- Ambil 1 cawan Minyak (untuk menumis)
Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Sudukan sambal ikan bilis atau sambal sotong rendam untuk melengkapkan hidangan. Ayam cincang pedas ala Thailand. foto: cookpad.com. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri hidangan ayam panggang bumbu special dirumah anda.
Langkah untuk membuat Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna:
- Beras di basuh kemudian direndam lebih kurang 3 jam dan di tos air. Daun pisang dilayur. Gulung daun pisang dan bentukkan silinder. Ikat hujung gulungan. Isi beras 1/2 dari gulungan itu kemudian ikat ketat hujungnya.
- Tuangkan air dan masukkan garam. Mulakan proses merebus. Pastikan air mencukupi. Jika air berkurangan, boleh tambahkan air panas. Lontong direbus sekurang - kurang 3 hingga 4 jam. Bila sudah siap direbus, toskan air. Susun tegak di dalam raga. Biarkan sejuk.
- Sementara itu, kita sediakan kuah lodeh. Kisar bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga naik bau dan sedikit garing. Masukkan udang segar, sayur-sayuran dan juga tempe. Tuangkan air, masukkan garam dan serbuk kunyit kemudian gaul rata. Biarkan sayur menjadi lembut.
- Bila sayur mulai lembut, tuangkan santan kemudian masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan. Biarkan menggelegak. Akhir sekali masukkan tofu pok. Siap!!
- Untuk menyediakan Rendang pula. Kisar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Gaul rata kemudian masukkan ayam. Gaul sebati kemudian Masukkan daun limau purut. Tuangkan santan,air suam,garam,gula serta kerisik. Biarkan ayam masak, minyak terbit. Akhir sekali tabur kan daun kunyit. Gaul rata. Siap!!
Peng's Kitchen: Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth. In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut (kerisik). Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
