Hai semua orang, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, kari ayam pencen. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kari Ayam Pencen adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di bumi. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Kari Ayam Pencen adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Masak Kari ikan tenggiri menggunakan'Periuk Tanah'. Jom masak Kari Kepala Ikan Istimewa. Today's recipe is "Kari ayam pencen".
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kari ayam pencen menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ayam Pencen:
- Ambil Bahan-bahan:
- Sediakan ekor ayam pencen/ayam tua. (potong mengikut saiz yang dikendaki)
- Ambil kuntum bunga lawang
- Beli kayu manis
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan tangkai daun kari
- Siapkan serai
- Beli biji cili kering
- Sediakan biji bawang besar (separuh dihiris nipis untuk menumis)
- Sediakan bawang putih
- Sediakan inci halia
- Sediakan inci kunyit
- Ambil serbuk kari ayam
- Siapkan santan kotak
- Beli biji kentang
- Siapkan air tapis
- Beli asam gelugur
- Ambil sudu garam halus
- Sediakan sudu serbuk perasa
- Sediakan minyak masak
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world.
Langkah untuk membuat Kari Ayam Pencen:
- Sediakan bahan-bahan seperti dibawah. - Rebus ayam sehingga empuk. - Saya merebus tanpa pressure cooker selama +- 1 jam. Ambil sekali air rebusan, jangan dibuang.
- Kisar cili kering. - -Kisar pula bawang putih, halia, kunyit dan 1/2 bawang besar. - -Bancuh serbuk kari dengan secawan air, jadikan ia pes. - -Potong kentang kepada saiz kecil.
- Panaskan minyak masak dan masukkan rempah penumis (bunga lawang, kayu manis, bunga lawang). - Masukkan juga serai, daun kari dan bawang hiris. Tumis sehingga naik bau dan kekuningan.
- Masukkan bahan tumisan dan cili kisar. - Biarkan garing dan pecah minyak.
- Setelah itu, masukkan serbuk kari. Kacau sebati. Masukkan ayam, santan, air rebusan ayam, kentang, asam gelugur dan air secukupnya.
- Biarkan mereneh. Setelah kentang empuk, masukkan garam dan serbuk perasa, rasakan secukupnya. - Sedia dihidangan. - Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan kari ayam pencen ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
