Halo semua, harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, kari ayam pencen. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kari Ayam Pencen adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Kari Ayam Pencen adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Masak Kari ikan tenggiri menggunakan'Periuk Tanah'. Jom masak Kari Kepala Ikan Istimewa. Today's recipe is "Kari ayam pencen".
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kari ayam pencen menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ayam Pencen:
- Beli Bahan-bahan:
- Beli ekor ayam pencen/ayam tua. (potong mengikut saiz yang dikendaki)
- Sediakan kuntum bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Ambil bunga lawang
- Siapkan tangkai daun kari
- Siapkan serai
- Siapkan biji cili kering
- Ambil biji bawang besar (separuh dihiris nipis untuk menumis)
- Sediakan bawang putih
- Beli inci halia
- Ambil inci kunyit
- Beli serbuk kari ayam
- Sediakan santan kotak
- Beli biji kentang
- Beli air tapis
- Beli asam gelugur
- Siapkan sudu garam halus
- Sediakan sudu serbuk perasa
- Sediakan minyak masak
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world.
Langkah untuk membuat Kari Ayam Pencen:
- Sediakan bahan-bahan seperti dibawah. - Rebus ayam sehingga empuk. - Saya merebus tanpa pressure cooker selama +- 1 jam. Ambil sekali air rebusan, jangan dibuang.
- Kisar cili kering. - -Kisar pula bawang putih, halia, kunyit dan 1/2 bawang besar. - -Bancuh serbuk kari dengan secawan air, jadikan ia pes. - -Potong kentang kepada saiz kecil.
- Panaskan minyak masak dan masukkan rempah penumis (bunga lawang, kayu manis, bunga lawang). - Masukkan juga serai, daun kari dan bawang hiris. Tumis sehingga naik bau dan kekuningan.
- Masukkan bahan tumisan dan cili kisar. - Biarkan garing dan pecah minyak.
- Setelah itu, masukkan serbuk kari. Kacau sebati. Masukkan ayam, santan, air rebusan ayam, kentang, asam gelugur dan air secukupnya.
- Biarkan mereneh. Setelah kentang empuk, masukkan garam dan serbuk perasa, rasakan secukupnya. - Sedia dihidangan. - Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan kari ayam pencen ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
