Kari Ayam Pencen
Kari Ayam Pencen

Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, kari ayam pencen. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Kari Ayam Pencen adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Kari Ayam Pencen adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.

Masak Kari ikan tenggiri menggunakan'Periuk Tanah'. Jom masak Kari Kepala Ikan Istimewa. Today's recipe is "Kari ayam pencen".

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook kari ayam pencen menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda memasak itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ayam Pencen:
  1. Beli Bahan-bahan:
  2. Sediakan 1 ekor ayam pencen/ayam tua. (potong mengikut saiz yang dikendaki)
  3. Beli 2 kuntum bunga lawang
  4. Sediakan 1 batang kayu manis
  5. Beli 3 ulas bunga lawang
  6. Siapkan 2-3 tangkai daun kari
  7. Siapkan 2 batang serai
  8. Sediakan 20 biji cili kering
  9. Beli 1 biji bawang besar (separuh dihiris nipis untuk menumis)
  10. Ambil 5 ulas bawang putih
  11. Siapkan 1 inci halia
  12. Beli 1/2 inci kunyit
  13. Ambil 70 gram serbuk kari ayam
  14. Ambil 400 ml santan kotak
  15. Ambil 2 biji kentang
  16. Beli 700 ml air tapis
  17. Beli 2 keping asam gelugur
  18. Siapkan 1 sudu garam halus
  19. Ambil 1/2 sudu serbuk perasa
  20. Beli 1 cawan minyak masak

Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world.

Langkah untuk membuat Kari Ayam Pencen:
  1. Sediakan bahan-bahan seperti dibawah. - Rebus ayam sehingga empuk. - Saya merebus tanpa pressure cooker selama +- 1 jam. Ambil sekali air rebusan, jangan dibuang.
  2. Kisar cili kering. - -Kisar pula bawang putih, halia, kunyit dan 1/2 bawang besar. - -Bancuh serbuk kari dengan secawan air, jadikan ia pes. - -Potong kentang kepada saiz kecil.
  3. Panaskan minyak masak dan masukkan rempah penumis (bunga lawang, kayu manis, bunga lawang). - Masukkan juga serai, daun kari dan bawang hiris. Tumis sehingga naik bau dan kekuningan.
  4. Masukkan bahan tumisan dan cili kisar. - Biarkan garing dan pecah minyak.
  5. Setelah itu, masukkan serbuk kari. Kacau sebati. Masukkan ayam, santan, air rebusan ayam, kentang, asam gelugur dan air secukupnya.
  6. Biarkan mereneh. Setelah kentang empuk, masukkan garam dan serbuk perasa, rasakan secukupnya. - Sedia dihidangan. - Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan kari ayam pencen ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!