Ayam Kam Heong (versi berkuah)
Ayam Kam Heong (versi berkuah)

Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, ayam kam heong (versi berkuah). Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Today's recipe is Kam Heong Chicken. This is one of my favourite Chinese dishes. It is extremely fragrant and bursting with flavour.

Ayam Kam Heong (versi berkuah) adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Ayam Kam Heong (versi berkuah) adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook ayam kam heong (versi berkuah) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda memasak ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kam Heong (versi berkuah):
  1. Ambil 10 ketul ayam sederhana besar
  2. Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit
  3. Beli 1 sudu besar garam halus
  4. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris nipis)
  5. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di hiris bulat)
  6. Ambil 3 ulas bawang putih (di hiris nipis)
  7. Ambil 5 biji cili padi (belah 2 - boleh kurangkan jika tak nak pedas)
  8. Siapkan 2 tangkai daun kari (di bancuh)
  9. Sediakan 2 sudu besar serbuk kari ayam
  10. Ambil 2 sudu besar sos cili
  11. Sediakan 2 sudu besar kicap manis
  12. Ambil 2 sudu besar kicap cair (saya tak letak)
  13. Ambil 2 sudu besar sos tiram
  14. Sediakan 1 cawan air (ikut keperluan)
  15. Beli 1 biji cili merah (di hiris serong)
  16. Siapkan 1/6 biji capsicum hijau (pilihan)

Ayam Masak Kam Heong, yang biasanya Che Nom makan kat restoran Chinese Muslim. Hidangan ni sangat lah wangi, cukup rasa pedas dan berempah nya. Kam heong secara harfiah bermaksud "wangian emas" dalam bahasa Melayu. Ia adalah kaedah masakan yang dibangunkan di Malaysia.

Langkah untuk membuat Ayam Kam Heong (versi berkuah):
  1. Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam hingga rata. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak. Saya suka goreng garing sikit.
  2. Keluarkan minyak goreng ayam tadi dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau. Kemudian masukkan bancuhan serbuk kari. Kacau dan masak sebentar.
  3. Masukkan sos cili, kicap manis, kicap cair (kalau ada), sos tiram, bawang bulat dan daun kari. Kacau dan masak hingga pecah minyak dan sedikit pekat. Jika nak kuah boleh tambah air sikit. Saya memang buat kuah lebih.
  4. Akhir sekali masukkan ayam goreng tadi dan capsicum. Kacau sebentar bagi rata dan boleh tutup api. Tadaaa! Ayam masak kam heong versi berkuah siappp! Sedap tau. SELAMAT MENCUBA! 😋

Kam heong merupakan suatu contoh yang bagus untuk gaya masakan sebuah negara berbudaya majmuk. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis ayam yang satu ini. Ayam ini mampu bermain dengan performa yang sangat handal. Tak heran jika banyak peternak ayam yang ingin menjadikan ayam ini sebagai ladang bisnis yang menguntungkan. "Kam Heong" is a signature Malaysian stir-fry style that is renowned for the fragrance imparted during the cooking process, hence the Cantonese term "Kam Heong (金香)", which means "Golden Fragrance". This one-of-a-kind style of stir-frying incorporates ingredients from Malay, Chinese.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan ayam kam heong (versi berkuah) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!