Helo semuanya, ini Achik, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang unik, ikan kukus ala nogori. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Lihat juga resep Ikan kukus obat enak lainnya. Resep Ikan Kukus Kuah Asam Pedas. Cara membuat ikan kukus yang tidak amis ala Vietnam.
Ikan kukus ala nogori adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. itu sederhana, itu simple, rasanya sedap. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ikan kukus ala nogori adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook ikan kukus ala nogori menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan kukus ala nogori:
- Ambil 500 g ikan siakap segar
- Beli 3 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Beli 1 cm kunyit hidup
- Beli 1 cm halia
- Siapkan 2 cm gula melaka
- Sediakan 2 sb sos ikan
- Sediakan 3 sb limau nipis
- Sediakan 8 biji cili padi
- Siapkan 1 kiub ikan bilis
- Ambil 3 batang akar ketumbar
- Beli 1 biji bawang besar
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Siapkan 5 helai daun limau purut
- Ambil 100 ml santan segar
- Siapkan 50 gm cendawan tiram
Kalau kat nogori kuih ni sedap dimakanatau dicicah dengan rendang atau sambal tumis. Kalau nak tahu kenapa namanya Apam Johol, hah betul lah tekaan korang tu sebab kuih tradisional ni berasal dari Negeri Sembilan aka Nogori. Johol tu salah satu mukim yang terletak dalam daerah Kuala Pilah. - Menu khas imlek yang pertama adalah Ikan Kukus Bumbu Jahe. Sesuai dengan namanya, bahan utama yang digunakan ialah Ikan.
Arahan untuk membuat Ikan kukus ala nogori:
- Racik bawang putih, bawang merah, halia, lengkuas, kunyit.. cuci ikan siakap dan letakkan serai dan daun limau purut di perut ikan.. dan kukus sehingga masak.. untuk kuahya pula masukkan 1 cawan air kemudian kiub ikan…dan bahan racik sehingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan cili padi yang telah diketuk bersama gula melaka.. kemudian masukan daun limau purut
- Setelah itu masukkan santan bairkan agak mendidih kemudian masukkan sos ikan dan air jus limau nipis.. sos ikan dan jus limau mestilah diletakkan akhir sekali..
- Tuang kuah tadi pada ikan yang kita kukus tadi..Siap bolehlah dihidangkan
Setelah dimarinate, maka ikan ini bisa langsung dikukus. Ikan yang digunakan dalam menu ini ialah ikan gindara, namun jika ingin menggunakan ikan lainnya bisa. Ayam Masak Lomak Cili Api Nogori Style. Ikan Kukus Halia By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Letak ikan di dlm pinggan yg di alas daun bawang.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan ikan kukus ala nogori ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
