Tart Telur Hong Kong
Tart Telur Hong Kong

Hai semua orang, ini adalah saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, tart telur hong kong. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Tart Telur Hong Kong adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Tart Telur Hong Kong adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Tart telur atau tart kastard telur adalah pastri yang boleh didapati di Hong Kong dan negara Asia lain. Tat terdiri dari suatu lapisan luar pastri yang dipenuhi dengan kastard telur dan dibakar. The Hong Kong egg tart and the Macau egg tart are both famous in their own right.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak tart telur hong kong menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda memasak itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tart Telur Hong Kong:
  1. Ambil 🍒 BAHAN A ~ Tart Pastri (11 bj tart bergantung size acuan)
  2. Ambil ✔ 200 gm tepung gandum ~ diayak
  3. Sediakan ✔ 140 gm mentega/marjerin
  4. Ambil ✔ 75 gm gula icing ~ saya kisar gula kasar (+ -)
  5. Sediakan ✔ setengah biji telur ~ pukul ringan 1 biji telur ambil separuh sahaja
  6. Siapkan 🍒 BAHAN B ~ Telur Kastard
  7. Siapkan ✔ 2 biji telur
  8. Siapkan ✔ 50 gm gula
  9. Siapkan ✔ 150 ml air panas
  10. Siapkan ✔ 50 ml susu cair/fresh milk
  11. Siapkan ✔ 2 titis pewarna kuning telur jika suka

Egg tart may look very simple, but it requires precision in baking techniques and accuracy in the quantity of ingredients to create the perfect egg tart. I need not say much about Tai Cheong's egg tart as you can almost find it everywhere in Hong Kong. Well, it was not the best one I've had but it. Even Hong Kong's last British governor Chris Patten was famously a fan of their egg tarts!

Langkah untuk membuat Tart Telur Hong Kong:
  1. Cara membuat Tart Pastri - - Mula mula sediakan doh untuk pastri. Pukul butter bersama bersama gula hingga kembang. Kemudian masukkan tepung gandum uli sekejap masukkan telur adun hingga menjadi doh. Bungkus doh dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk lebih kurang 30 minit.
  2. Keluarkan doh, bahagikan doh kepada 11 bahagian atau bergantung pada saiz acuan tart yang anda gunakan.
  3. Sapukan acuan tart dengan sedikit mentega/marjerin. Ambil satu bahagian doh dan bentuk/rapikan kan di dalam acuan tart. Buat sehingga selesai kesemua doh pastri.
  4. Cara membuat Telur Kastard - - Bancuh gula bersama air panas dan kacau hingga larut. Ketepikan supaya ia sejuk
  5. Pukul ringan telur bersama sama dengan susu segar pewarna kuning telur
  6. Kemudian masukkan air gula tadi dan kacau rata. Kemudian tapis sekurang kurangnya 2 kali untuk mendapatkan tart yang licin.
  7. Panaskan oven pada suhu 180C. Masukkan perlahan lahan Telur Kastard ke dalam tart shell. - - Bakar tart di dalam oven selama lebih kurang 25 minit atau sehingga filling "set".
  8. NOTA 👉 Saya tambahkan beberapa titis pewarna kuning telur supaya warna kuning lebih menyerlah…Boleh juga tambahkan sedikit esen vanilla ke dalam Telur Kastard jika suka

You don't have to travel all the way to Macau. An egg tart expert at one of Tai Cheong's new outlets shows us what goes into the making of one of Hong Kong's favorite foods. (CNN) — Many Hong Kong residents will recollect the smell of crispy cookie crust and sweet egg custard along Lyndhurst Terrace in Central with great affection. Egg tart or egg custard tart (called dan tat in Cantonese) is a pastry commonly found in England, Portugal, Hong Kong and many south east Asian countries. Egg tart is the much loved dim sum dessert not only in Hong Kong but is consumed in Chinese restaurants all over the world. Lawatan ke Hong Kong tidak lengkap jika anda tidak menyaksikan Symphony of Lights.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan tart telur hong kong ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!