Helo semuanya, ini Saiful, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Asam pedas ni tak tahu la kenapa. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.
👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Sediakan ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size
- Ambil tangkai cili kering
- Sediakan biji bawang besar
- Ambil inci kunyit hidup
- Ambil inci belacan
- Beli ikat daun kesum
- Ambil kuntum bunga kantan
- Ambil air
- Beli minyak
- Ambil air asam
- Ambil biji tomato
- Beli sayur bendi
- Beli Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak
- Ambil Garam+serbuk perasa
Bagi penggemar sajian Asam Pedas, menu di bawah ni wajib anda cuba. Bagi yang belum ada idea nak masak apa hari ni, ha…cubalah buat Asam Pedas Daun Kesum Ikan Pari. Ni resipi asal dari mak mertua tapi saya dah ubahsuai ikut citarasa saya. Dari banyaknya manfaat ikan pari, rasa ikan pari pun enak.
Arahan untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut.
- Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2.
- Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next.
- Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next.
- Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau.
- Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih.
- Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk.
- Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap.
- 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok.
Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya. Hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan, atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
