Helo semuanya, ini saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, 👩🍳lauk pauk : sambal nasi lemak mudah dan sedap. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. 👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Resipi sedap dan mudah untuk 👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP. Sambal nasi lemak versi ni mudah je. Cuma kaedah masak lain sikit ye.hehe.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak 👩🍳lauk pauk : sambal nasi lemak mudah dan sedap menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP:
- Siapkan biji bawang merah(besar)
- Ambil Bergantung pada size bawang. Kalau medium size. Tambah jadi 3
- Ambil tangkai cili kering dibuang biji. *
- Sediakan inci belacan*
- Siapkan mangkuk kecil air asam*
- Sediakan mangkuk ikan bilis(dicuci bersih dan tos)
- Siapkan ikan bilis untuk blend*
- Sediakan gula
- Ambil Garam+serbuk perasa
- Sediakan minyak
Resipi perkongsian dari Cikgu Afy Al Habibi ni tentunya perlu anda cuba. Istimewanya, sambal ini tahan lama dan boleh tahan berhari-hari tanpa perlu disimpan dalam peti sejuk. Tapi sambal nasi lemak saya hari ini, adalah mengikut cara arwah Bonda Mertua menyediakan sambal ikan bilis. Sedap kerana kelainannya dengan sambal tumis ikan bilis yang biasa.
Langkah untuk membuat 👩🍳LAUK PAUK : SAMBAL NASI LEMAK MUDAH DAN SEDAP:
- Dan ni bahan2 saya. Tu ikan bilis saya ambil sikit untuk blend. Asam jawa tu buat jadi pes ye.(ramas dalam air)
- Dan ready?? Ok jom. Cuci bersih2 ye cili kering. Buang biji dan rebus. Rebus sampai dia betul2 didih dan masak. Ni salah 1 faktor sambal tahan lama.
- Dah masak cili kering tadi, tos kan. Kemudian masuk dalam blender.masuk sekali belacan, air asam dan ikan bilis tanpa bawang ye.. Ulang siar, tanpaaaa bawang. Tu blend asing. Oh ya, tips sikit. Masa nak blend, masukkan sikit air dan 1 sudu makan minyak. Supaya biji yang ttgal boleh hancur. Ok next!
- Dah siap blend? Tuang dalam mangkuk. Ok sekarang ambil bawang, blend. Blender tak yah basuh bekas cili tadi, masuk sikit air dan blend bawang. Jangan banyak air sebb bawang dah ada jus. Next!
- Taraaa, sambal dah siap. Bawang pun dah siap.ok.sekarang kita teruskan. Bawang memang ada merah sikit la sebb bekas cili. Kang ada yg pelik. Haha. Nexttttt!
- Ok. Panaskan minyak.jom nak mula masak dah ni.. Gorengkan ikan bilis yg dah dibasuh dan ditos tadi. Goreng sampai garing. Jangan hangit!! Jemmmm. Ok next..
- Dah wangi kan, emm dah garing kan.. Okay, masukkan bawang blend. Masa korang masukkan tu.. Aroma dia.. Emmmm 1 rumah beb. Tu orang kata, masak sampai jiran boleh bau.. Ok. Kacau bagi dia agak kering sikit sebab bawang ada air kan. Tumis sampaiii pecah minyak macam tu 👇
- Dah kering.. Pecah minyak.. Emmm bau dah lapar, masuk cili blend tadi. Masa ni rasa mcm wahh… Hebat buat sambal🤣
- Kacau2 lagi.. Tunggu dia meletup 1 2 pop, masukkan garam+gula dan serbuk perasa. Haaaaa ingin saya nak ingatkan disini ye bahawa garam tu jangan ler banyak..sebab ikan bilis dah masin. Letak sikit dulu.. Tawar xpe boleh tambah, jangan tlajak masin. Jem senah….
- Ok.. Sesuaikan rasa… Tunggu dia didih dan pecah minyak, boleh slow kan api.. Agak btukar warna ke maroon tu.. Siap dah. Masak.. Tayah tunggu lama2 sebb cili kita sebenarnya dah masak dah..bila?? Eh tadi kan awok rebus mula2 td.. Haaaaaa.. Tu sebb kita nak cepatkan kaedah masak dan mudah urusan.. Tayah tunggu 2 jam 3 jam 8 jam.. Ok. Makaaaa terhasillah…. Emmm amik bau dulu..
- 💡SUDUT SEMBANG : Sambal saya tak banyak bahan.. Cuma kaedah lain sikit. Ni petua nenek. Supaya sambal tahan lama.. Bahan sambal ni mmg banyak version. Ada yang letak kicap, letak lengkuas, letak halia, letak bawang putih, letak sos… Mcm2 lg… Tp saya x pernah try.. Dari dulu saya buat mcmni la bahannye. Hhehe.. Smpai org mintak resepi pun tkejut.. Ehh. Yeke ni…bila diorang masak… Emmm… Kenyang laaa i ols.. Menyandar mcm ulor. Haha..dah diorang masing2 hantar nasi lemak.. 😑CUBALAH!
- Oh ya.. Resepi nasi pun ada.. Nanti i ols upload.
Jadi tiba tiba terasa ingin memasak nasi lemak yang simple simple jer. Hingga berulang kali terpacul dari mulut saya memberitahu pengasuh Ammar yang sedang mengendong Ammar, "Sedap Nyer Sambal Ikan Bilis Tok Mama hari ini". Yang itu kena tunggu di entri lain. Pada saya, nasi lemak itu yang paling sedap dan kena dengan selera saya. Hari ini kita cerita bab sambal untuk nasi lemak..
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan 👩🍳lauk pauk : sambal nasi lemak mudah dan sedap ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
